Roma si tinge di Stranger Things con un’idea che unisce la passione per la serie Netflix alla creatività da pizzaiolo. Daniele Frontoni , regista e pizzaiolo, lancia la pizza “Sottosopra” , condita su entrambi i lati, in occasione della notte di Capodanno, quando andrà in onda l’ultima puntata della serie.
La pizza che celebra Hawkins e il mondo sottosopra
È la realtà che a volte supera la fantasia e di quest’ultima, il pizzaiolo Daniele Frontoni è portatore sano. Nella notte di Capodanno andrà in onda l’ultima puntata dell’amatissima serie Netflix. Una passione per Frontoni che in pizzeria dà una forma tonda a base di acqua e farina alle sue serie preferite.
La ricetta della tonda fatta con la Farina Frontoni, ultima nata in casa del pizzaiolo romano, è semplice: sulla pizza “Sottosopra” si parte dal sopra, con il gusto Hawkins, ispirato al “mondo reale”, ovvero alla cittadina americana dove è ambientata tutta la storia. C’è della mozzarella, pancetta caramellata, cipolla rossa, pecorino e pepe nero. Dopo la cottura, la pizza viene capovolta (anzi: girata sottosopra per l’appunto) e condita con crema agli spinaci, riduzione di filetti al pomodoro, scaglie di grana e semi di sesamo bianco su un carciofo preventivamente cotto alla giudìa, che dall’alto ha proprio le sembianze di un Demogorgone, personificazione del pericolo all’interno della serie.
Da Peaky Blinders a Stranger Things: la fantasia di Daniele Frontoni diventa pizza
L’idea era già nata con altre serie del colosso dell’audiovisivo, come Peaky Blinders, Strappare lungo i bordi, Berlino e la stessa Stranger Things, che in questa nuova versione vede la comparsa del Democarciofo ispirato al Demogorgone. Un omaggio speciale nato per salutare la fortunata serie che sta tenendo banco su Netflix. Per l’occasione, la pizza sarà disponibile nella storica pizzeria Frontoni di Roma solo nel primo fine settimana del 2026.
Il Democarciofo: quando la pizza diventa spettacolo
«Ho immaginato il Demogorgone mentre mangiavo un carciofo da cui è poi nato il mio Democarciofo, con tanto di dentini affilati. Ho creato questa ricetta per iniziare insieme un 2026 nel segno di pizza e cinema», racconta Frontoni sui suoi social.
