di Maura Taylor
Il caffè freddo non è più una moda stagionale. Su TikTok l’hashtag #icedcoffee ha superato i 21 miliardi di visualizzazioni, e in Europa il segmento cresce a ritmo costante: secondo le stime Euromonitor, il cold coffee segna un incremento annuo del 6,7% fino al 2030. NESCAFÉ Dolce Gusto risponde con una novità pensata proprio per questo pubblico: il Caffè Shakerato, una capsula che promette il risultato dello shakerato da bar senza bisogno di shaker.
Cos’è il #BaristaMood e perché interessa
NESCAFÉ Dolce Gusto ha costruito attorno a questa novità il concetto di #BaristaMood: l’idea che chiunque possa diventare il barista di sé stesso a casa, sperimentando ricette fredde con la propria macchina. Un approccio che intercetta una tendenza reale, soprattutto tra i più giovani, dove preparare il caffè è diventato anche un momento creativo — e spesso un contenuto da condividere.
Come funziona Caffè Shakerato NESCAFÉ Dolce Gusto
Il meccanismo è semplice: si inserisce la capsula nella macchina NESCAFÉ Dolce Gusto, si seleziona l’estrazione a freddo e si aggiunge ghiaccio. Il risultato dichiarato è uno shakerato con corpo vellutato, crema densa e gusto dolce e delicato, senza passaggi aggiuntivi. La capsula è disponibile in confezioni da 16 pezzi al prezzo di 5,89€.
Tre ricette fredde da provare con NESCAFÉ Dolce Gusto
Oltre allo shakerato, il brand suggerisce tre preparazioni fredde realizzabili con gli espressi della gamma. Eccole nel dettaglio.
Caffè Leccese
Una ricetta fresca che gioca sul contrasto tra espresso e latte di mandorla. Si prepara con una capsula di Espresso Barista estratta a caldo, ghiaccio in un bicchiere e 40 ml di latte di mandorla versati prima del caffè. Si mescola delicatamente e si serve subito.
Caffè Freddo al Pistacchio
Versione più golosa e cremosa: un cucchiaino di crema di pistacchio sul fondo del bicchiere, una capsula di Espresso Intenso estratta a caldo, 3-4 cubetti di ghiaccio. Panna e cacao amaro in polvere sono facoltativi ma consigliati per chi vuole la versione più ricca.
Affogato al Caffè
Il classico che non tramonta: due palline di gelato alla vaniglia spalmate sulle pareti del bicchiere, una capsula di Espresso Napoli estratta a caldo versata sopra. Una spolverata di cacao o scaglie di cioccolato fondente completano il dessert.
