Un incontro di talenti e arte, quello tra il maestro Iginio Massari, conosciuto per le sue pasticcerie a Brescia, …
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Il piacere degli gnocchi: la ricetta giusta per affrontare l’inverno
In viaggio in Italia attraverso la buona tavola. Un percorso in cui i sapori raccontano le regioni, i territori, …
Chef Antonio di Chef in Camicia ci teneva moltissimo a sfatare un mito: lo scialatiello non è solo di …
Le origini “umili” L’Italia è un paese favoloso, non solo per le sue bellezze artistiche, per la sua storia, …
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Ricetta del Panettone Classico di Iginio Massari: ingredienti e procedimento
Un’opera d’arte L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che l’utilizzo di materie prime di …
Da Bottega, un liquore al cioccolato Gianduia, cremoso e suadente. La tradizione dei grandi maestri cioccolatieri italiani è stata …
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I bucatini all’amatriciana sono un primo piatto a base di pasta lunga bucata, i bucatini appunto, e sugo di …
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Ecco la ricetta degli spaghetti integrali De Cecco con melanzane, ricotta e pomodori confit. Ingredienti (per 4 persone) Procedimento …
