Le morbide fette Pan Piuma per festeggiare il Natale con allegria. A Natale Pan Piuma si veste di nuovo …
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Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità è un consorzio di produttori, cooperative e operatori della provincia di Bologna, …
Nel pomeriggio di ieri è stata presentata la Guida Michelin Italia 2023. Sebbene rispetto ad altre annate sia stata …
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Katia Ricciarelli e Iginio Massari insieme in cucina: ‘T’insegno a fare la Sacher’
Un incontro di talenti e arte, quello tra il maestro Iginio Massari, conosciuto per le sue pasticcerie a Brescia, …
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Il piacere degli gnocchi: la ricetta giusta per affrontare l’inverno
In viaggio in Italia attraverso la buona tavola. Un percorso in cui i sapori raccontano le regioni, i territori, …
Chef Antonio di Chef in Camicia ci teneva moltissimo a sfatare un mito: lo scialatiello non è solo di …
Le origini “umili” L’Italia è un paese favoloso, non solo per le sue bellezze artistiche, per la sua storia, …
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Ricetta del Panettone Classico di Iginio Massari: ingredienti e procedimento
Un’opera d’arte L’intero percorso professionale di Iginio Massari è stato ispirato dalla convinzione che l’utilizzo di materie prime di …
Panettone all’aceto balsamico Artigianale, morbido e fragrante, dal gusto goloso e raffinato: Acetaia Malpighi presenta il nuovo Panettone all’Aceto …
Da Bottega, un liquore al cioccolato Gianduia, cremoso e suadente. La tradizione dei grandi maestri cioccolatieri italiani è stata …
