Rivington celebra il 4 luglio: un viaggio gastronomico tra i classici di New York
In occasione dell’Independence Day, il ristorante Rivington propone una serata dedicata ai sapori iconici della tradizione statunitense. Il locale, noto per interpretare a Milano l’atmosfera delle dining room di Manhattan, ha ideato un menu speciale che omaggia la cucina della Grande Mela.
Il menu speciale per l’Independence Day
La proposta culinaria del 4 luglio si articola attraverso una selezione di piatti che rileggono i classici americani con un tocco contemporaneo:
- Antipasto: Pastrami di entrecôte di razza Black Angus, servito con pan brioche, cetrioli sott’aceto e salsa BBQ affumicata.
- Primo piatto: Ribs & Berry Risotto, un incontro tra il riso Carnaroli italiano e un disco di ribs di manzo con gel ai mirtilli.
- Portata principale: New York Strip, 200 grammi di controfiletto di Angus di prima scelta, taglio simbolo delle steakhouse americane.
- Dessert: NY-Style Cheesecake, proposta nella sua versione cremosa e avvolgente.
L’atmosfera del Rivington
Situato presso l’Hyatt Centric Milan Centrale, Rivington si distingue per un design contemporaneo caratterizzato da ampie vetrate e atmosfere dai toni jazzy. L’esperienza proposta per la festività mira a offrire un’immersione nello stile di vita cosmopolita di New York, coniugando ricerca gastronomica e convivialità.
Informazioni utili:
- Sede: Hyatt Centric Milan Centrale, Via G.B. Pirelli, 20, Milano.
- Prenotazioni: È possibile contattare il ristorante all’indirizzo email events.centricmilan@hyatt.com o al numero +39 3455572717.
- Orari: Il locale è aperto dal martedì al sabato, a partire dalle ore 19.30.
