Il 24 marzo si celebra il Gelato Day 2026. Si tratta dell’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia mai dedicato a un alimento, un riconoscimento che sottolinea l’importanza di questa eccellenza artigianale.
Durante SIGEP World – The World Expo for Foodservice Excellence è stata decretata la ricetta ufficiale del Gusto dell’anno per la Giornata Europea del Gelato Artigianale. A firmare il gusto “Melody” è Juanma Guerrero, della gelateria Sicilia Gelati di Torre del Mar (Malaga, Spagna). Guerrero ha conquistato la giuria con una creazione focalizzata sul tema dell’edizione: “Il Gelato che fa cantare l’Europa”.
Gelato Day 2026: Juanma Guerrero firma il Gusto dell’anno
Il Gelato Day 2026 coinvolge migliaia di gelaterie in tutta Europa per promuovere la cultura del gelato artigianale come patrimonio gastronomico e culturale condiviso.
L’edizione di quest’anno è ispirata all’Eurovision Song Contest, che si terrà a Vienna dal 12 al 16 maggio. Un modo per unire due linguaggi universali, gusto e musica, in un racconto corale di creatività e identità.
L’ispirazione: il Gelato Day 2026 e l’Eurovision
Protagonista assoluto del Gelato Day 2026 sarà dunque “Melody”, vincitore di una gara che ha visto sfidarsi mastri gelatieri provenienti da tutta Europa. La ricetta è un’armoniosa composizione di sapori che richiama l’idea di una partitura musicale. Una base cremosa e avvolgente, completata da una variegatura di pistacchio, granella di pistacchio e una delicata salsa all’arancia. Che aggiunge una nota agrumata e luminosa.
“Melody” sarà disponibile in tutte le gelaterie aderenti nella sua versione originale, ma potrà anche essere reinterpretato con estro dai singoli maestri gelatieri.
Tutti gli aggiornamenti sulla quattordicesima edizione del Gelato Day sono disponibili sul sito www.gelato-day.com e sulle pagine ufficiali del Gelato Day su Facebook (@24MarzoEuropeanGelatoDay), Instagram (@Gelato_Day) e YouTube (https://www.youtube.com/c/GelatoDay).
Tutte le gelaterie d’Italia e d’Europa sono invitate a aderire all’edizione 2026 del Gelato Day registrandosi sul sito www.gelato-day.com e segnalando tutte le iniziative in programma per il 24 marzo 2026.
