FLAVOURY rappresenta una svolta radicale nel modo di vivere la cucina. In passato, osservare da vicino gli chef premiati con stelle Michelin richiedeva prenotazioni anticipate di mesi e spesso lunghi viaggi intercontinentali. Oggi, invece, un semplice clic apre le porte dell’eccellenza. Flavoury nasce come la prima piattaforma di streaming culinario globale, capace di riunire più di 100 chef con due o tre stelle Michelin provenienti da oltre 30 nazioni diverse. Per la prima volta assoluta, questi professionisti condividono senza filtri il loro lavoro quotidiano, la loro visione creativa e le loro preparazioni in un unico ambiente digitale ricco e strutturato.
Cucinare accanto ai migliori chef del mondo diventa finalmente possibile per tutti, senza barriere geografiche o culturali.
Un’esperienza immersiva tra cinema, cucina e storie vere
Flavoury costruisce un viaggio visivo ed emozionale nel cuore della gastronomia internazionale. La piattaforma accompagna gli utenti tra fornelli, mercati e ristoranti iconici, permettendo di cucinare fianco a fianco con i più grandi protagonisti della cucina contemporanea. Il catalogo include centinaia di contenuti video: ricette spiegate in modo dettagliato e progressivo, riprese esclusive dietro le quinte di cucine leggendarie e racconti personali che mostrano il lato umano degli chef che definiscono la cucina d’autore di oggi.
Nonostante il loro livello altissimo, questi professionisti scelgono un linguaggio culinario diretto e comprensibile. Circa l’80% delle ricette propone piatti della vita quotidiana che chiunque può preparare nella propria cucina domestica. Le proposte spaziano dalla paella al pad thai, dai ravioli artigianali alla Wiener schnitzel, fino al comfort food per eccellenza come il mac & cheese.
Chef che guidano, insegnano e ispirano davvero
Tra i protagonisti che collaborano con Flavoury figurano alcuni dei nomi più autorevoli della scena gastronomica internazionale:
flavoury ph press
Ana Roš – Hiša Franko, Slovenia (2★ Michelin), premiata come World’s Best Female Chef e World’s Best Chef 2024;
Julien Royer – Odette, Singapore (3★ Michelin), più volte riconosciuto come Asia’s Best Restaurant;
Paolo Casagrande – Lasarte, Spagna (3★ Michelin);
Mark Birchall – Moor Hall, Regno Unito (2★ Michelin + Green Star);
Emmanuel Stroobant – Saint Pierre, Singapore (2★ Michelin);
Heinz Beck – La Pergola, Roma (3★ Michelin).
Ognuno di loro porta un bagaglio personale irripetibile, fatto di esperienza, disciplina e creatività, e lo traduce in insegnamenti pratici facilmente adattabili alla cucina di casa.
Una nuova visione dell’esperienza gastronomica
“Nel mondo del fine dining molte tecniche e molte storie restano accessibili solo a pochi. Flavoury ci offre finalmente l’opportunità di spalancare le porte e condividere ciò che conta davvero in cucina: la gioia di creare e il rispetto profondo per gli ingredienti. Ispirare persone in ogni parte del mondo rappresenta qualcosa di davvero straordinario”, racconta Emmanuel Stroobant, chef e fondatore del pluripremiato ristorante Saint Pierre a Singapore.
Flavoury crea uno spazio aperto in cui la conoscenza dei grandi maestri diventa patrimonio comune per chi ama il buon cibo. Gli chef Michelin mostrano le loro cucine e dimostrano che l’eccellenza nasce da passione, allenamento costante e curiosità continua, non da segreti irraggiungibili. Con un solo clic, questi professionisti dialogano con persone di ogni continente. La piattaforma fonde ispirazione, apprendimento e intrattenimento, dando vita a un luogo dedicato a chi considera il cibo molto più di una semplice abitudine quotidiana.
Lancio globale, accesso e prezzi della piattaforma
Flavoury debutta ufficialmente il 20 novembre 2025 e propone fin dal primo giorno oltre 100 video originali. Nel corso dell’anno successivo, la piattaforma arricchisce il catalogo con fino a 500 nuovi contenuti. Ogni settimana arrivano da 5 a 10 nuovi video, così gli utenti scoprono continuamente ricette inedite, tecniche innovative e tradizioni culinarie provenienti da tutto il mondo. Dal lancio, Flavoury opera a livello globale e supporta sette lingue.
Gli utenti possono accedere tramite browser su flavoury.com, tramite dispositivi mobili iOS e Android su App Store e Google Play, e attraverso le Smart TV. Tra le funzioni più distintive spicca la creazione di ricettari video personalizzati, vere collezioni digitali che ogni iscritto può organizzare, ampliare e modificare nel tempo. Questo sistema consente di salvare lezioni, ricette e chef preferiti, rendendo l’esperienza culinaria più intuitiva, coinvolgente e moderna. L’abbonamento costa 89,99 euro all’anno oppure 9,99 euro al mese.
“Abbiamo immaginato uno spazio in cui chiunque, dagli appassionati ai professionisti, potesse ricevere ispirazione diretta dai grandi maestri. Flavoury nasce dalla passione autentica per la cucina e dalla convinzione che il sapere dei migliori chef del mondo debba restare senza confini. Questa piattaforma trasforma il modo di imparare a cucinare”, spiega Norbert Dworzyński, fondatore di Flavoury.
Un nuovo linguaggio per raccontare il cibo
In un’epoca in cui il cibo comunica emozioni, cultura e identità, Flavoury apre un capitolo completamente nuovo nello storytelling gastronomico. La piattaforma dimostra che cucinare può unire arte e piacere quotidiano e conferma che un posto ideale al tavolo con i più grandi chef del pianeta oggi appartiene davvero a tutti.
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